WMF KINEO Tranchiermesser 20 cm für Fleisch - Das perfekte Küchenmesse...

Verleihen Sie Ihrer Küchenpräzision mit dem WMF KINEO Tranchiermesser neue Dimensionen. Dieses 20 cm lange Messer wurde speziell zum Schneiden von Braten, gekochtem und rohem Fleisch in perfekte Würfel und Scheiben entwickelt. Inspiriert von modernen Design-Trends und automobiler Spitzenleistung, vereint es außergewöhnliche Funktionalität mit stilvollem Aussehen. In Deutschland mit der Performance Cut-Technologie geschmiedet, ist die Klinge doppelt so scharf wie herkömmliche Messer und hält ihre Schärfe langfristig. Die spezialgehärtete, korrosionsbeständige Stahlklinge ist präzise auf 13° angeschliffen und ermöglicht müheloses Schneiden auch durch dickstes Fleisch mit minimalem Saftverlust. Das innovative Sekundärschnitt-Design erhöht die Klingenstabilität, während der ergonomische KINEO-Handgriff für ein besonders komfortables und ausgewogenes Handling sorgt. Mit einer Härte von 55-58 HRC ist dieses Messer für höchste Langlebigkeit und Stärke konzipiert. Für dauerhafte Schärfe bitte nur von Hand spülen. Erleben Sie die perfekte Verbindung aus moderner Ästhetik, deutscher Ingenieurskunst und unvergleichlicher Schneidleistung mit WMF KINEO.

Ein zartes Filet oder ein Festtagsbraten ist zum Abendessen geplant? Dafür kommt das Fleischmesser zum Einsatz, eines der wichtigsten Messer in der Küche. Mit seiner langen, geraden Klinge kann man auch grosse Portionen von Braten, Fisch oder Geflügel gut zerteilen. Ein Fleischmesser ist für rohes und gebratenes Fleisch geeignet. Schneidetechnik: Weiches Fleisch oder Geflügel muss mit langen Schnitten bearbeitet werden. Auf keinen Fall reissende, kurze Schnitte ausführen, da diese die Fasern zerstören. Die Messerserie Kineo: Von Anfang an das richtige Messer – mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältnis – Made in Germany! Insgesamt 9 unterschiedliche, scharfe Messer umfasst die Messerserie Kineo – vom geläufigen Allrounder, dem Kochmesser, bis hin zum chinesischen Hackmesser. So unterschiedlich die einzelnen Klingenformen, so herausragend die Eigenschaften des verwendeten, rostfreien und speziell gehärteten Edelstahls. Dank der WMF Performance Cut Technologie bieten die Klingen eine überragend langanhaltende Schärfe, Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. Das kinetische ergonomische Design mit hochwertigen Edelstahl-Griffkappen sorgt für einen komfortablen Griff und ein ausgewogenes Gefühl beim Schneiden, Hacken und Schnippeln.