Staub Cocotte, 170 mm, 2.2 kg

Die Staub Cocotte Classic ist eine emaillierte Gusseisen-Kasserolle mit 1 Liter Fassungsvermögen und verkörpert den Gipfel französischer Küchenhandwerkskunst. Diese vielseitige ovale Kasserolle (17 cm) ist perfekt zum Anbraten, Schmoren und zum eleganten Servieren einer Vielzahl von Gerichten und damit ein absolutes Arbeitstier für jede Küche. Ihre hervorragende Wärmespeicherung gewährleistet energiesparendes Kochen auf allen Herdarten, inklusive Induktion, und im Backofen. Der ikonische Staub-Deckel mit seinen Spitzen zur automatischen Bratensaftzirkulation leitet die Feuchtigkeit kontinuierlich zurück, wodurch der Geschmack bewahrt und jedes Mal außergewöhnlich saftige und zarte Ergebnisse garantiert werden. In Frankreich handgefertigt, ist ihr kratzfestes schwarzes Emaille-Innenleben säurebeständig, geschmacksneutral und unglaublich langlebig. Für Leistung und Stil konzipiert, verfügt sie über ergonomische Griffe, einen hitzebeständigen Knopf (bis 250°C sicher) und lebendige, hervorgehobene Beschriftung. Praktisch und schön ist sie sowohl spülmaschinengeeignet als auch mit 30 Jahren Garantie versehen. Dieses Stück ist nicht einfach nur Kochgeschirr; es ist eine lebenslange Investition für den anspruchsvollen Koch.

Mit Abmessungen von 17 cm ist die ovale Cocotte in Schwarz mit 1 l Fassungsvermögen ideal für kleine Familien oder individuelle Gerichte. Durch die Beschichtungen im Innen- und Aussenbereich des Topfes wird eine optimale Wärmespeicherung erreicht. Zusätzlich wird die Hitze im Topf verteilt, sodass alles die gleiche Temperatur besitzt. Der emaillierte Guss sorgt für die gute Speicherung der Wärme: Es handelt sich um eine Verbindung von Eisen und einem Emailleüberzug, der überwiegend aus Glas besteht. Die Cocotte kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch auf Induktionsplatten.

Durch einen langsamen Schmorprozess kommen die Geschmacksstoffe der Zutaten zur Geltung, sodass Sie mit Leichtigkeit ein schmackhaftes Gericht zubereiten können. Bei der Zubereitung ist die Cocotte die ideale Wahl. Der Schmortopf aus der Reihe La Cocotte ist ein stetiger Begleiter bei Schmorgerichten, egal ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten möchten. Mit Abmessungen von 17 cm ist auch die ovale Cocotte in Schwarz mit 1 l Fassungsvermögen ideal für kleine Familien oder individuelle Gerichte. Durch die Beschichtungen im Innen- und Außenbereich des Topfes wird eine optimale Wärmespeicherung erreicht. Zusätzlich wird die Hitze im Topf verteilt, sodass alles die gleiche Temperatur besitzt. Der emaillierte Guss ist der Grund für die gute Speicherung der Wärme: Es handelt sich um eine Verbindung von Eisen und einem Emailleüberzug, der überwiegend aus Glas besteht. Die Cocotte können Sie auf allen Herdarten verwenden, auch auf Induktionsplatten. Das Gusseisen sorgt dafür, dass der Schmoreffekt mit jeder Nutzung weiter zunimmt