Sage The Smart Oven, 1 Pizza/Pizzen, Edelstahl, 30 cm, Edelstahl, 2250...

Element iQ™ System Die Algorithmen unseres Element iQ-Systems kontrollieren und leiten die Hitze dorthin, wo sie für die optimale Backleistung benötigt wird. Das innovative Garraumdesign passt mittels Sensoren, PID-Temperaturregelung und optimierter Wärmeleittechnologie an, welche Heizelemente auf welche Gradzahl aufgeheizt werden und stellt so sicher, dass die gewählte Pizzasorte perfekt gebacken wird. Konduktionshitze für Bodenbräunungskontrolle Die unabhängig regulierte, dynamische Bodenplatte liegt direkt oberhalb der reaktionsschnellen Incoloy-Heizelemente. Der echte Cordieritstein wird schnell erhitzt und hält gleichmäßig die gewünschte Temperatur. So erhält der Pizzaboden genau den richtigen Bräunungsgrad, ganz wie bei einer klassischen Holzofenpizza. Strahlungshitze für Leopardenmuster auf dem Rand Intensive Strahlungshitze wird dank der patentierten Heizelemente von Sage gleichmäßig abgegeben, ohne dass die Speisen ständig gedreht werden müssen. Verstärkende parabolische Reflektoren leiten die Wärme direkt auf den Pizzarand und maximieren so den Wirkungsgrad der oberen Heizelemente. Durch das integrierte Bodenplatten-Tür-Design liegt die Pizza näher bei den Heizelementen und ist dabei einfach einzuschieben und herauszuholen. Konvektionshitze für Belag Bei Holzofenpizza und Pizza neapolitanischer Art sorgt die optimierte Ablenkplatte dafür, dass empfindlicher Pizzabelag vor zu hoher Hitze geschützt wird, während die Strahlungshitze zum Pizzarand hin geleitet wird, um das charakteristische Leopardenmuster zu erzielen. Für andere Pizzaarten stellt die dynamische Wechselfunktion sicher, dass Belag, Käse und Teig gleichmäßig gebräunt werden. Automatisches Backen von Lieblingspizzasorten Pizzaiolo bietet Ihnen eine Reihe an Voreinstellungen, wie z. B. authentische Holzofenpizza, New York-Style, Pfannenpizza, dünne und knusprige Pizza und sogar eine für Tiefkühlpizza. Mit dem köstlichen Geschmack echter, selbstgemachter Pizza und den Rezeptkarten von Sage für den ...

Sage The Smart Oven Pizzaiolo Pizzaofen. Der Kompaktofen Pizzaiolo für zu Hause erreicht eine Temperatur von bis zu 400 °C und kann eine authentische Holzofenpizza in nur 2 Minuten backen. Das Element iQ-System bietet zudem die ideale Backumgebung für Pizzen verschiedenster Arten: New York-Style, Pfannenpizza, dünne und knusprige Pizza sowie Tiefkühlpizza. Die unabhängig regulierte, dynamische Bodenplatte liegt direkt oberhalb der reaktionsschnellen Incoloy-Heizelemente. Der echte Cordieritstein wird schnell erhitzt und hält gleichmässig die gewünschte Temperatur. So erhält der Pizzaboden genau den richtigen Bräunungsgrad, ganz wie bei einer klassischen Holzofenpizza. Dank der Kombination aus doppelwandiger Frontscheibe und Isolierung der Hitzekammer mit verschiedenen Materialien wird sichergestellt, dass die hohen Temperaturen im Garraum eingeschlossen bleiben, während die Wärme an den Aussenflächen des Ofens möglichst niedrig gehalten wird.

ProduktbeschreibungPizzaiolo ist der erste Kompaktofen für zu Hause, der eine Temperatur von bis zu 400 °C erreicht und eine authentische Holzofenpizza in nur 2 Minuten backen kann. Unser Element iQ-System bietet zudem die ideale Backumgebung für Pizzen verschiedenster Arten: New York-Style, Pfannenpizza, dünne und knusprige Pizza sowie Tiefkühlpizza.Erfahren Sie mehr über die Innovationen, die unseren Smart Oven™ Pizzaiolo so einzigartig machen.Rezeptbuch herunterladenDirekte Hitze, Strahlungs- und Konvektionshitze Temperatur von bis zu 400 °C Element iQ®-System für die ideale Backumgebung 7 Voreinstellungen und manueller Modus Aufnahmekapazität: 30 cm Pizza Temperatur der Bodenplatte sowie Oberhitze individuell anpassbar Sichere Nutzung dank doppelwandiger Frontscheibe und isolierter Hitzekammer Zubehör: Pizzaschaufel, Pizzapfanne Gewicht: 17 kg Abmessungen (HxBxT): 273 x 472 x 465 mmElement IQ™ systemDie Algorithmen unseres Element IQ-Systems kontrollieren und leiten die Hitze dorthin, wo sie für die optimale Backleistung b

Direkte Hitze, Strahlungs- und Konvektionshitze, Temperatur von bis zu 400 °C, Element iQ®-System für die ideale Backumgebung, 7 Voreinstellungen und manueller Modus, Aufnahmekapazität: 30 cm Pizza, Temperatur der Bodenplatte sowie Oberhitze individuell anpassbar, Sichere Nutzung dank doppelwandiger Frontscheibe und isolierter Hitzekammer, Zubehör: Pizzaschaufel, Pizzapfanne