La Rioja Alta Gran Reserva 904 2016

Lagerung bis zu 20 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. La Rioja Alta entstand 1890 aus der Zusammenarbeit von fünf lokalen Winzern, die ihre Weine über die spanischen Grenzen hinaus an neue Abnehmer in Frankreich exportieren wollten. Die neue Weinkellerei wurde direkt neben dem Bahnhof von Haro errichtet und ermöglichte eine rasche Expansion des Weinguts, das heute als führender Erzeuger von Rioja-Rotweinen im traditionellen Stil gilt. Im Jahr 1904 fusionierte die Kellerei mit Bodegas Ardanza und erwarb dabei einige der besten Weinberge der Rioja Alta. Dieser Meilenstein wird mit diesem Gran Reserva 904 gewürdigt, der überwiegend aus 60 Jahre alten Tempranillo-Reben aus Rodezno, Briñas und Villalba gekeltert wird. Hinzu kommt ein kleiner Anteil an Graciano aus Montecillo, der dem fertigen Wein Anmut und Eleganz verleiht. Die Trauben werden in der Kellerei sorgfältig eingemaischt und gären 75 Tage lang spontan, bevor sie in amerikanische Eichenfässer umgefüllt werden. Nach fast drei Jahren Reifung wird der Wein achtmal umgefüllt und die endgültige Mischung wird im folgenden Jahr abgefüllt. Dieser anmutige und doch robuste Rioja zeigt reichlich Noten von roten Pflaumen und Kirschen, die sich am Gaumen in würzige und erdige Aromen verwandeln. Ein großartiger Wein, der noch ein paar Jahre lagern kann oder zu herzhaften Gerichten wie Wild, einem erstklassigen Steak oder Rinderbäckchen mit cremiger Polenta gereicht werden kann.