Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvee Rose

Lagerung bis zu 8 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Das Weingut Bellavista wurde Ende der 1970er Jahre von Vittorio Moretti gegründet und befindet sich in Erbusco, im Herzen der Weinregion Franciacorta, in der Nähe des Iseosees und der Alpen, die in dieser kleinen Ecke der Lombardei ideale Bedingungen für die Herstellung exzellenter Schaumweine schaffen. Das Weingut umfasst über 200 Hektar Rebfläche. Der Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Rosé ist eine Cuvée, die zum Großteil aus Chardonnay und zu etwa einem Drittel aus Pinot Noir besteht. Die Trauben werden von Hand aus den besten Lagen mit Rebstöcken im Durchschnittsalter von 25 Jahren selektiert und geerntet. Nach der Weinbereitung reift der Wein auf der Hefe, teils in Edelstahlbehältern, teils in Fässern. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein, der den Stil und die Eleganz des Weinguts verkörpert und die Gran-Cuvée-Linie vervollständigt. Im Glas zeigt er eine zarte, antikrosa Farbe, unterstrichen von einer feinen, anhaltenden Perlage. Sein Aromaprofil ist duftend und breit gefächert, mit Noten von Pfirsich und Litschi, Granatapfel, weißen Blüten und reifen Zitrusfrüchten, gefolgt von Anklängen von Mandel und Marzipan. Am Gaumen ist er seidig, raffiniert und fruchtig, mit einer cremigen Textur und lebhafter Frische. Der Abgang ist lang und elegant. Probieren Sie ihn zu Sushi und Sashimi.