Tenuta Fratini Clinio 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die Tenuta Fratini liegt in der toskanischen DOC-Weinregion Bolgheri und erstreckt sich über etwa 1.100 Hektar, von denen 20 mit Reben bepflanzt sind, die der Herstellung von Rotweinen mit einem unverwechselbaren, raffinierten Charakter gewidmet sind. Dieser elegante toskanische Rotwein ist eine Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot mit geringen Anteilen an Cabernet Sauvignon, deren Trauben aus der Gemeinde Castagneto Carducci (genauer gesagt aus dem Gebiet Donoratico) in der Provinz Livorno stammen. Die Reben beziehen ihre Nährstoffe aus einem Boden, der aus kalkhaltigem Sedimentgestein, Marmor und Argillit sowie Sandstein und Quarzgestein besteht. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter Verwendung einheimischer Hefen, und der fertige Wein reift ein Jahr lang in gebrauchten Barriques. Dieser Wein ist eine Hommage an die jahrtausendealten Weinbautraditionen der Region; sein aus dem Etruskischen stammender Name unterstreicht einen Stil, der zugleich komplex und elegant ist. Im Glas präsentiert sich der Clinio mit einer intensiven Farbe, die tiefe Rottöne und violette Reflexe aufweist. Sein Aromaprofil ist ausdrucksstark und komplex und besticht durch einen ausgeprägten mediterranen Charakter, bei dem sich Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren und Kräutern mit Anklängen von Lakritz und Veilchen abwechseln. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch, mit einer klar definierten Tanninstruktur und einem Hauch erfrischender Säure. Er ist harmonisch und saftig, mit einem langen, konzentrierten und warmen Abgang. Probieren Sie ihn zu Gerichten mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.