Durigutti Proyecto Las Compuertas Cinco Suelos Malbec 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dies ist ein mittelkräftiger Malbec aus Argentinien, der aus fünf verschiedenen Weinbergsparzellen gewonnen wird. Jeder von ihnen steht für eine andere Art von Boden, was ihn zu einem wirklich vielseitigen Wein macht. Achten Sie auf süße Aromen von Pflaumen, Cassis, roten Heckenbeeren und Orangenschalen, gepaart mit subtilen Kräuternoten. Durigutti ist ein Familienweingut, das von den Brüdern Héctor und Pablo im Jahr 2002 gegründet wurde. Sie sind gebürtige Mendozaner und arbeiten unermüdlich daran, ihre Heimat durch das Medium Wein zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut befindet sich in dem vielfältigen Terroir von Las Compuertas, das zu den größeren Appellationen von Luján de Cuyo und Mendoza gehört. Für den "Cinco Suelos" haben die beiden Brüder Trauben aus einer Kombination von tiefem Lehm, Schlufflehm, felsigem Lehm, sandigem Lehm und Gerölllehm geerntet. Cinco Suelos umhüllt den Gaumen mit einer Mischung aus Aromen von schwarzen Früchten: Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pflaume, unterstützt von einem Hauch von Gewürzen und getrockneten Kräutern. Die Trauben wurden vor der Abfüllung in eiförmigen Betonfässern vergoren, was ihm ein dichtes, samtiges Mundgefühl verleiht. Der Abgang ist lang, mit reichen Akzenten von Roter Bete, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Dies ist ein schimmeliger Malbec, der zu Pilzsauce, rotem Fleisch oder gegrilltem Hähnchen passt.