Lukasi Saperavi 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Lukasi Winery ist eine Boutique-Kellerei im Herzen von Tiflis, Georgien. Sie wurde 2011 von Katevan Gersamia und Mamu Dolidze gegründet, einem Ehepaar, das großen Wert auf Qualität statt Quantität legt und eine breite Palette einheimischer georgischer Trauben für seine Arbeit verwendet. Der erste Jahrgang, den Lukasi herausbrachte, war ein Saperavi im Jahr 2013, der auf der georgischen Weinmesse mit Gold ausgezeichnet wurde. Seitdem hat das Weingut immer wieder Auszeichnungen erhalten und Medaillen bei den Decanter Wine Awards und der International Wine Challenge gewonnen. Das Weingut Lukasi hat jedoch nicht nur die Gunst der Kritiker gewonnen, sondern auch die Bewunderung der Öffentlichkeit. Dieser Saperavi ist eine Fortsetzung dieses ursprünglichen, preisgekrönten Jahrgangs. Seine reiche Nase duftet nach Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit starken Eichenholz-Elementen und einem Hauch von braunem Zucker und Vanille. Am Gaumen findet er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmeidigkeit und mundtrockener Tanninstruktur und verfügt über eine ausgezeichnete Struktur, die sich für eine lange Lagerung eignet. Die Zunge wird von Aromen reifer Pflaumen, Brombeeren und Kirschen umhüllt, die sich mit erdigen Noten von Schokolade und Tabak vermischen. Servieren Sie diesen Wein bei Zimmertemperatur zu kräftigem Fleisch, wie Wild, gebratenem Lamm oder einem Steak.