Heitz Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

Lagerung bis zu 15 Jahre. 2 Stunden dekantieren. Dieser Cabernet Sauvignon mit seiner wunderschönen Granatfarbe bietet der Nase ein Feuerwerk von reifen Heidelbeeren und Cassis, Minze und Tabak. Am Gaumen vollmundig mit wunderbar integrierten Gerbsäuren, ausgeglichen durch eine gute Säure und Alkohol -- der Gehalt von 14,5% ist in der Mischung perfekt. Die Aromen sind fruchtbetont, mit Heidelbeeren, Cassis und Boysenbeere, die sich mit Schokolade und herzhafteren Zigarren- und dezenten Erdnoten mischen. Der lange Abgang ist seidig und nachhaltig mit einem leicht süßlichen Abschluss. Passende Speisen wären Roastbeef, Steak, Wild und Wildpastete, Grillfleisch und kräftiger Käse. Die Kellerei Heizt produziert schon lange Jahre erstklassige Weine und glaubt fest daran, dass Qualität über Quantität geht. Unter Einsatz des traditionellen Winzerwissens und der neuesten Technik garantieren sie beste Qualtiät bei jedem einzelnen Wein, den sie herstellen. Diesem Cabernet Sauvignon wurde eine Menge Zeit gegönnt, bis er auf den Markt kam -- dreieinhalb Jahre in Eichenfässern vor einem zusätzlichen Jahr in der Flasche.