Charles Smith K Vintners Royal City Syrah 2021

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Syrah ist seit dem ersten Jahrgang 1999 die charakteristische Rebsorte des Winzers Charles Smith. Der autodidaktische Winzer verliebte sich in Wein, als er als Tour-Band-Manager durch Europa tourte, und kehrte später nach Washington State zurück, um mit der Herstellung seines eigenen Weins zu beginnen. In den letzten Jahren wurde er sowohl von der Zeitschrift Food & Wine als auch vom Wine Enthusiast zum Winzer des Jahres ernannt und ist weithin als einer der besten Syrah-Erzeuger des Bundesstaates anerkannt. Diese außergewöhnliche Cuvée wurde erstmals 2006 veröffentlicht und hat ihren Namen von der nahe gelegenen Stadt Royal City. Bemerkenswerterweise wurde der erste Jahrgang von der Zeitschrift Wine Enthusiast mit 100 Punkten bewertet - die erste perfekte Punktzahl, die jemals für einen Wein aus dem Bundesstaat Washington vergeben wurde. Seitdem ist er bei Syrah-Liebhabern auf der ganzen Welt Kult. Die Früchte stammen aus dem abgelegenen Stoneridge Vineyard, wo die Höhenlage und die sonnige Vegetationsperiode schwierige Bedingungen für die Reben schaffen. Das Ergebnis ist eine reichhaltige, konzentrierte Frucht, die mit wilden Hefen vergoren wird und anschließend 28 Monate lang in 60 % neuen Barriques aus französischer Eiche reift, bevor sie abgefüllt wird. Ein herrlicher Rotwein, der noch einige Jahre im Keller lagern oder jetzt zu herzhaften roten Fleischgerichten serviert werden kann.