Staub Cocotte, 370 mm, 8.7 kg

Verleihen Sie Ihrer Kochkunst mit dem STAUB Oval-Braiser neuen Glanz. Diese meisterhaft gefertigte 8-Liter-Gusseisen-Cocotte überzeugt durch außergewöhnliche Leistung und zeitlose Eleganz. Der 37 cm große Ovale Topf ist ideal geeignet für die Zubereitung von ganzen Hähnchen, Lammkeulen oder langen Fischfilets und macht ihn zum perfekten Gefäß für Familienessen und Gesellschaften. Der patentierte Deckel von STAUB mit seinen speziellen Noppen kondensiert kontinuierlich den Dampf und beträuft das Gargut für eine unvergleichliche Saftigkeit und ein intensives Aroma. Erzielen Sie zartes Fleisch, das vom Knochen fällt, und artisanales Brot mit knuspriger Kruste und weichem Inneren. Die doppelte Emaillebeschichtung gewährleistet eine hervorragende Beständigkeit; das schwarze Matt-Innere ist sehr kratzfest, während das elegante graphitgraue Äußere resistent gegen Rost und Fingerabdrücke ist. Sofort einsatzbereit – kein Einbrennen erforderlich. Genießen Sie unvergleichliche Vielseitigkeit mit voller Kompatibilität auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, und ofenfest bis 260°C (Deckelgriff bis 250°C). Durchdachte Designmerkmale umfassen ergonomische, hitzebeständige Griffe für sicheres Handling und eine stabile Konstruktion mit schwerem Boden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die emaillierte Oberfläche ist spülmaschinengeeignet für eine einfache Reinigung. In Frankreich handgefertigt, ist dieser 8,5 kg schwere Braiser eine lebenslange Investition für atemberaubende Schmorgerichte, Braten und Backwaren.

Die Cocotte Bratentöpfe sind ideal, wenn du aromatische, gehaltvolle Gerichte zubereiten möchtest. Eintöpfe, Slow Food oder Speisen wie Coq au Vin werden zum wahren Festessen, wenn du sie in einer Cocotte von STAUB kochst. Die Cocotte von STAUB ist ein Muss für Freund*innen leckeren, aromatischen Essens. Dank ihrer besonderen Materialbeschaffenheit gelingen in diesem französischen Bratentopf Gaumenfreuden der Extra-Klasse. Grundlage dafür ist das Gusseisen, das die Wärme deines Herds sehr gut aufnimmt, gleichmässig abgibt und speichert. Ein weiterer Vorteil ist die hervorragende Luftzirkulation innerhalb der Cocotte, die deine Zutaten gleichmässig und schonend erwärmt. Ein wichtiger Faktor dabei ist der Deckel der Cocotte. Dank der Tröpfchenstruktur am Deckel wird dein Gargut gleichmässig befeuchtet und bleibt herrlich saftig. Durch die Emaillierung des Bodens kannst du fettarm und schonend garen. Das Kochgeschirr aus der Serie La Cocotte ist ein Highlight für deine Küche: Zudem findest du in diesem Kochgeschirr mit einem Volumen von 8 l ausreichend Platz für die Speisen, die du zubereiten möchtest. Für das Material Gusseisen ist ein besonders hoher Kohlenstoffgehalt typisch. Das Material hat eine Hitzebeständigkeit von bis zu 240 °C. Die Materialzusammensetzung sorgt für eine besonders lange und gleichmässige Hitzespeicherung. Du kannst früh die Temperatur herunterschalten, um optimale Resultate zu erzielen, und deine Zutaten werden gleichmässig und schonend erhitzt. Die Cocotte ist ofenfest und daher besonders vielseitig nutzbar. Sie ist auch für Induktion geeignet. Lasse nach dem Kochen einfach die Spülmaschine den Abwasch übernehmen, denn diese Cocotte ist spülmaschinengeeignet.

La Cocotte Bratentöpfe sind für dich das Richtige, wenn du aromatische, gehaltvolle Gerichte zubereiten möchtest. Eintöpfe, Slow Food oder Speisen wie Coq au Vin werden zum wahren Festessen, wenn du sie in einer Cocotte von STAUB kochst. Die Cocotte von STAUB muss man einfach kennen. Falls du sie noch nicht kennst, ändern wir das jetzt. Für Freund*innen leckeren, aromatischen Essens ist die Cocotte ein Muss. Denn dank ihrer besonderen Materialbeschaffenheit gelingen in diesem französischen Bratentopf Gaumenfreuden der Extra-Klasse. Grundlage dafür ist das Gusseisen, das die Wärme deines Herds sehr gut aufnimmt, gleichmäßig abgibt und auch speichert. Der zweite Vorteil ist die hervorragende Luftzirkulation innerhalb der Cocotte, die deine Zutaten gleichmäßig und schonend erwärmt. Ein wichtiger Faktor dabei ist natürlich auch der Deckel der Cocotte. Dank der Tröpfchenstruktur am Deckel wird dein Gargut gleichmäßig befeuchtet und deshalb herrlich saftig. Durch die lierung des Bodens kannst du ebenso fettarm wie schonend garen. Da