De Buyer Mineral B Bratpfanne 24 cm

De Buyer Mineral B Element Round 24 Cm Bratpfanne. Heben Sie Ihr Kochen mit der De Buyer Mineral B Element Bratpfanne mit 24 cm Durchmesser auf ein neues Niveau. Diese in Frankreich gefertigte Eisenpfanne verfügt über eine natürliche, sich entwickelnde Antihaftbeschichtung, die sich mit jedem Gebrauch verbessert und perfekt zum scharfen Anbraten, Grillen und Bräunen bei hohen Temperaturen ist. Ihr „Lyonnaise“-Profil erleichtert das einfache Lösen der Speisen, während der ergonomische Griff für eine komfortable Handhabung sorgt. Sicher für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und mit schützendem Bienenwachs beschichtet. Erleben Sie authentisches französisches Kochgeschirr, das mit dem Alter besser wird. De Buyer Mineral B Element Runde Bratpfanne 24 cm | Authentisches französisches KochgeschirrEntdecken Sie das Geheimnis des professionellen Kochens mit der De Buyer Mineral B Element Runden Bratpfanne. Diese 24 cm Pfanne ist ein wahres Arbeitstier in der Küche, entwickelt für Köche und Hobbyköche, die Leistung, Langlebigkeit und außergewöhnlichen Geschmack verlangen. Verlassen Sie konventionelles Kochgeschirr und umarmen Sie eine authentischere, dynamischere Art, Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten. Die Mineral B Element Pfanne ist darauf ausgelegt, bei hohen Temperaturen zu glänzen und Ihnen ein perfektes, goldbraunes Anbraten von Steaks, die Karamellisierung von Gemüse und präzises Grillen zu ermöglichen. Ihre überlegenen wärmeempfindlichen Eigenschaften sorgen dafür, dass sie schnell erhitzt und die Wärme gleichmäßig über die gesamte Kochfläche verteilt, wodurch Hot Spots eliminiert und Ihnen die volle Kontrolle über Ihre kulinarischen Kreationen gegeben wird.Dies ist mehr als nur eine Pfanne, es ist ein Partner in Ihrer Küche, der sich mit Ihnen entwickelt. Die Magie des Mineral B Element liegt in seinem natürlichen Einbrennprozess. Vom allerersten Gebrauch an beginnt die Pfanne, ihre eigene Antihaftbeschichtung aufzubauen. Im Laufe der Zeit und mit jeder gek...

Mit der De Buyer Mineral B Bratpfanne 24 cm brätst du auf gesunde und natürliche Weise. Die Pfanne bildet bei häufigem Gebrauch von selbst eine natürliche Antihaftbeschichtung. Ein Spiegelei oder ein Stück Fisch gleitet einfach aus der Pfanne. Du nutzt einfach einen Metallspatel, ohne dass Kratzer entstehen. Du verwendest diese Pfanne auf allen Wärmequellen, auch auf Induktion. Sie darf sogar bis 250 Grad Celsius in den Backofen. So garst du Gerichte fertig oder hältst sie warm. Das ist praktisch, wenn eine andere Zutat noch nicht fertig ist.

De Buyer Mineral B Element Runde Bratpfanne 24 cm | Authentisches französisches Kochgeschirr Entdecken Sie das Geheimnis des professionellen Kochens mit der De Buyer Mineral B Element Runden Bratpfanne. Diese 24 cm Pfanne ist ein wahres Arbeitstier in der Küche, entwickelt für Köche und Hobbyköche, die Leistung, Langlebigkeit und außergewöhnlichen Geschmack verlangen. Verlassen Sie konventionelles Kochgeschirr und umarmen Sie eine authentischere, dynamischere Art, Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten. Die Mineral B Element Pfanne ist darauf ausgelegt, bei hohen Temperaturen zu glänzen und Ihnen ein perfektes, goldbraunes Anbraten von Steaks, die Karamellisierung von Gemüse und präzises Grillen zu ermöglichen. Ihre überlegenen wärmeempfindlichen Eigenschaften sorgen dafür, dass sie schnell erhitzt und die Wärme gleichmäßig über die gesamte Kochfläche verteilt, wodurch Hot Spots eliminiert und Ihnen die volle Kontrolle über Ihre kulinarischen Kreationen gegeben wird. Dies ist mehr als nur eine Pfanne, es ist ein Partner in Ihrer

Runde Bratpfanne DE BUYER "MINERAL" Durchmesser 24 cm. Das Kochgeschirr "MINERAL" ist für alle Herdarten geeignet (Gas, Strom, Induktion, Glaskeramik). Sie werden aus Eisen (einem zu 100 % natürlichen Mineralwerkstoff) hergestellt und sind garantiert frei von Beschichtungen (weder PFOA noch PTFE) und chemischen Zusätzen. Es handelt sich um umweltfreundliche und nachhaltige Produkte. Die Lebensmittel werden an der Oberfläche angebraten, sodass ihre natürlichen Säfte karamellisieren können, was für den guten Geschmack verantwortlich ist. Es bildet sich eine Kruste, die verhindert, dass die Feuchtigkeit verdunstet. Die Speisen werden an der Oberfläche goldbraun und knusprig, während sie im Inneren schmelzen und weich werden. Dies ist die ideale Lösung, um Fleisch anzubraten, knusprige Pfannkuchen oder Omeletts zuzubereiten. Spezielle Hinweise, die vor dem ersten Gebrauch und der Pflege genau zu beachten sind, werden mit jedem Kochgeschirr mitgeliefert. Nicht spülmaschinenfest.

Die mittelgroße Bratpfanne hat einen oberen Randdurchmesser von 24 cm, eine Auflagefläche von 17,5 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Das Innere der Pfanne ist vollkommen glatt, was sie ideal für das knusprige Anbraten von Speisen macht. Die Pfanne ist aus geschmiedetem Eisen mit einer Wandstärke von 2,5 mm gefertigt, sie heizt sich schnell auf und erreicht hohe Temperaturen. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Eisenpfannen sind die perfekte Wahl für Gerichte, die knusprig und kross gebraten werden sollen. Nach dem Einbrennen bildet sich auf der Oberfläche eine dunkle Patina, die sich mit jeder Benutzung verstärkt und wie eine natürliche Antihaft-Beschichtung wirkt. Je öfter die Pfanne verwendet wird, desto besser wird das Ergebnis. Die Seitenwände der Pfanne sind bis zum Rand geneigt, was das Wenden und Herausnehmen des Bratguts erleichtert. Die Pfanne hat einen vernieteten Stielgriff aus Bandstahl, der sich nur in der Nähe des Korpus erhitzt, am Stielende jedoch nur leicht, so dass die Pfanne am Griffstück jederzeit angefasst werden kann. Die Suche nach einer coolen Pfanne zum knusprigen Braten kann mit den Eisenpfannen der Mineral B Element Serie von de Buyer als erfüllt betrachtet werden. Eisenpfannen müssen vor der ersten Benutzung eingebrannt werden, da Eisen mit Lebensmitteln reagiert. Die schwarze Patina aus eingebranntem Öl versiegelt die Pfanne und verhindert dies. Mit fortwährender Benutzung und bei richtiger Pflege festigt sich diese Patina und es entsteht ein leichter Antihaft-Effekt, wodurch immer weniger Öl zum Braten benötigt wird. Das Einbrennen ist mit Rauch und Gerüchen verbunden, daher bieten wir gerne einen Einbrennservice gegen eine kleine Gebühr an. Dieser Service beinhaltet eine Grundreinigung der Ware, eine Überprüfung auf Produktionsfehler vor dem Einbrennen, die Versiegelung der Pfanne mit Speiseöl auf einem professionellen Gasherd und eine Einbrenndauer von etwa 15-20 Minuten bei hohen Temperaturen. Die eingebrannte ...

Die Kochgeschirre der Serie "Mineral B Element" werden mit Bienenwachs endbehandelt und erhalten somit einen natürlichen Anti-Oxidationsschutz. Die Pfannen sind bestens zum Anbraten, Grillen und Bräunen einsetzbar. Sie sind mit einem vernietetem Griff aus Bandstahl und 2,5 bis 3 mm starken Wandungen ausgestattet, zudem PFAO- und PTFE-frei. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omeletts. Tipp: Vor der ersten Benutzung einbrennen. Kein Reinigungsmittel verwenden.